agriculture lacustre
Définition
Système de production agricole intensif développé dans les zones marécageuses ou lacustres, fondé sur la création de surfaces cultivables surélevées (plateformes) entourées de canaux (Lavigne et al., 2021). Les sédiments des canaux et la biomasse aquatique y sont recyclés pour maintenir une fertilité hétérogène et très élevée du sol, comme l’illustre le modèle historique des chinampas (Clauzel, 2008)