Dr Chou Hankyu
Définition
Promoteur et figure centrale de l'agriculture naturelle coréenne, une méthode visant à minimiser les intrants extérieurs en cultivant et en réintroduisant des micro-organismes indigènes dans l'agroécosystème (Silar, 2020). Ses principes reposent sur la théorie du cycle nutritionnel et l'utilisation de ferments naturels, comme le jus de plantes fermenté, pour restaurer la fertilité du sol et la santé des cultures sans produits chimiques de synthèse (Silar, 2020)