nouaison
Définition
Étape du développement végétal correspondant à la transformation de la fleur en fruit après la fécondation (Woods, 1994). Ce processus physiologique est fortement dépendant de la nutrition minérale, notamment du bore, dont la carence peut entraîner l'échec de la nouaison et une chute prématurée des ébauches de fruits (Brdar-Jokanović, 2020; Woods, 1994). Un apport optimal en calcium et en bore est essentiel pour maintenir l'intégrité des parois cellulaires durant cette phase critique (Nayana et al., 2026)