germicide

Agent chimique ou physique capable de détruire les micro-organismes pathogènes (bactéries, champignons, virus) ou d'inhiber irréversiblement leur croissance (Gonelimali et al., 2018). L'efficacité d'un germicide dépend de son mécanisme d'action moléculaire, tel que la perturbation des membranes cellulaires ou la dénaturation des protéines enzymatiques. En agriculture naturelle, certains extraits de plantes sont étudiés pour leur potentiel germicide naturel contre les agents de pourriture (Gonelimali et al., 2018)