Cry (toxine)

Protéine insecticide parasporale (δ-endotoxine) cristallisée durant la sporulation de Bacillus thuringiensis. Les inclusions cristallines Cry, une fois ingérées par une larve d'insecte sensible, sont solubilisées dans le tube digestif alcalin, activées par des protéases intestinales, puis se lient à des récepteurs spécifiques de l'épithélium intestinal, provoquant la lyse osmotique des cellules et la mort de l'hôte par septicémie.