Nutrition microbienne
Définition
Processus par lesquels les microorganismes du sol assimilent les nutriments carbonés, azotés et minéraux pour leur croissance. Elle repose sur la sécrétion d'enzymes extracellulaires dépolymérisant la matière organique en molécules assimilables (acides aminés, sucres simples, acides organiques) selon une logique de flux et de couplages métaboliques entre guildes fonctionnelles.