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Le Sol Vivant

Solanaceae

EN : Solanaceae validé

Définition

Famille botanique d'importance agronomique et alimentaire majeure comprenant la tomate, la pomme de terre, le piment, l'aubergine et le tabac. Ces plantes produisent une grande diversité de métabolites spécialisés, dont les acylsucres, des composés défensifs présents dans les trichomes glandulaires qui confèrent une résistance aux insectes herbivores.

Synonymes : solanacées