carbamate
Définition
Famille de composés organiques dérivés de l'acide carbamique, utilisés comme insecticides, nématicides et fongicides en agriculture conventionnelle. Leur mode d'action neurotoxique repose sur l'inhibition réversible de l'acétylcholinestérase. Dans le sol, leur persistance et leur biodégradation microbienne dépendent du pH et de l'activité enzymatique bactérienne.