cotylédon

Feuille embryonnaire primordiale présente dans la graine des spermaphytes, dont le nombre (un chez les monocotylédones, deux chez les dicotylédones) constitue un caractère taxonomique fondamental. Le cotylédon assure des fonctions de réserve nutritive et, chez les espèces épigées, devient le premier organe photosynthétique de la plantule après la germination, jouant un rôle clé dans l'établissement du jeune plant.