disponibilité du cuivre

Fraction du cuivre total du sol que les racines des plantes peuvent prélever. La disponibilité cuprique dépend du pH (elle chute en sol calcaire), du taux de matière organique et de la présence d'oxydes de fer et de manganèse qui adsorbent fortement le cuivre. Une carence induit des chloroses, un nanisme et une stérilité pollinique, particulièrement chez les céréales.