microfibrille
Définition
Structure filamenteuse élémentaire de la paroi cellulaire végétale, constituée de chaînes de cellulose parallèles assemblées en faisceaux cristallins. Les microfibrilles de cellulose sont enchâssées dans une matrice d'hémicelluloses et de pectines, conférant à la paroi sa résistance mécanique et sa capacité à orienter la croissance cellulaire. Leur organisation détermine les propriétés physiques du bois, des fibres textiles et des biomasses lignocellulosiques.