retour au sol
Définition
Pratique de réincorporation dans le sol agricole de matières organiques issues de l'exploitation ou de l'assainissement, notamment les boues d'épuration traitées, les digestats de méthanisation ou les composts. Encadré par des normes sanitaires strictes en raison des risques de contaminants chimiques et biologiques, le retour au sol vise à boucler le cycle de la matière organique tout en préservant la qualité sanitaire des sols et des productions.