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Le Sol Vivant

tomate

EN : tomato validé

Définition

Plante dicotylédone de la famille des Solanacées, cultivée mondialement pour son fruit comestible. La tomate est une culture modèle pour l'étude des interactions sol-plante, de la nutrition minérale et des désordres physiologiques comme la nécrose apicale liée à une carence en calcium ou à un stress hydrique perturbant le flux de sève brute vers les fruits en développement.

Synonymes : Solanum lycopersicum