tradition agricole

Ensemble de savoirs, de techniques culturales et de modes de gestion des terroirs transmis de génération en génération au sein d'une communauté rurale. Les traditions agricoles incluent les calendriers de semis, les associations culturales, la gestion de la fertilité et les races ou variétés locales. Elles constituent un réservoir de connaissances empiriques sur le fonctionnement des agroécosystèmes, dont l'agroécologie et l'agriculture régénératrice s'inspirent pour concevoir des systèmes durables ancrés dans leur territoire et leur héritage culturel.