Stomate

Pore microscopique situé sur l'épiderme des feuilles dont l'ouverture, contrôlée par la turgescence des cellules de garde, assure les échanges gazeux entre la plante et l'atmosphère (Assad, 2017; Corvi, 2025). Les stomates régulent le compromis vital entre l'absorption de CO₂ pour la photosynthèse et les pertes d'eau par transpiration (Alliès, 2018; Charreyron, 2011)