Racine

Organe souterrain des plantes assurant l'ancrage et le prélèvement de l'eau et des nutriments, agissant comme un « ingénieur du sol » capable de modifier les propriétés physico-chimiques et biologiques de la rhizosphère (Doussan et al., 2024; Joshi et al., 2026). Elles injectent du carbone (exsudats, mucilages) qui alimente le réseau trophique du sol (Dessureault-Rompré, 2022)