Burst oxydatif
Définition
Réaction de défense primaire des plantes caractérisée par la production soudaine et transitoire d'espèces réactives de l'oxygène suite à la perception d'un stress (Spinelli et al., 2011). Ce phénomène de signalisation déclenche des cascades de réponses cellulaires et hormonales visant à conférer une tolérance ou une résistance à l'organisme face aux agressions environnementales ou pathogènes (Jacquens et al., 2022; Spinelli et al., 2011)