Callose

Polysaccharide (β-1,3-glucane) synthétisé par les plantes en réponse à divers stress biotiques et abiotiques (Storme & Geelen, 2014). Elle est déposée de manière ciblée pour obstruer les plasmodesmata (limitant le transport entre cellules) ou les pores du phloème, et participe à la formation de barrières physiques contre les pathogènes (German et al., 2022; Leijon et al., 2018)