oxalogenèse

Processus de production et d'accumulation d'acide oxalique ou de cristaux d'oxalate de calcium par des organismes vivants, principalement des plantes et des champignons saprotrophes (Braissant, 2005; Syed et al., 2020). Chez les plantes, l'oxalate est souvent stocké dans les tissus (idoblastes) pour la régulation du calcium ou la défense (Cailleau et al., 2011). Une fois libéré dans le sol par la litière ou les exsudats racinaires, ce pool d'oxalate devient le substrat des bactéries oxalotrophes (Braissant, 2005; Cowan et al., 2024)