santé nutritionnelle (de la plante)
Définition
État physiologique optimal d'une plante disposant d'un équilibre minéral adéquat (macronutriments et micronutriments), ce qui renforce sa vigueur et son immunité contre les stress biotiques (Tripathi et al., 2022). Une nutrition équilibrée permet la synthèse de composés de défense (phytoalexines, antioxydants) et le renforcement structurel des parois cellulaires, limitant ainsi la pénétration des pathogènes (Bousset, 2020; Spann & Schumann, 2010).