Efficience économique
Définition
En agriculture durable, l'efficience économique correspond à l'optimisation ou la réduction des intrants pour maintenir une rentabilité décente tout en minimisant les externalités négatives coûteuses (Girard, 2017; Plumecocq et al., 2018). Elle est souvent analysée à travers le modèle ESR, où la stratégie d'efficience vise à ajuster les apports au plus juste des besoins spatio-temporels des plantes (Capitaine et al., 2014; Plumecocq et al., 2018).