Émissions indexées sur le rendement

Indicateur environnemental exprimant les émissions de gaz à effet de serre par unité de rendement agricole (typiquement équivalent CO₂ par tonne de grain produit), conçu pour évaluer simultanément la productivité céréalière et son coût climatique, contrairement aux indicateurs surfaciques (kg CO₂-eq ha⁻¹ saison⁻¹) (Laidig et al., 2024; Linquist et al., 2011). Une méta-analyse sur 57 études (62 sites, 328 observations) comparant riz, blé et maïs a montré que l'inventaire surfacique du riz (3 757 kg CO₂-eq ha⁻¹ saison⁻¹) excède ceux du blé et du maïs, mais que le rapport aux rendements donne un GWP par tonne de grain quatre fois supérieur pour le riz (657 kg CO₂-eq Mg⁻¹) que pour le blé et le maïs, traduisant une empreinte climatique par calorie plus pénalisante pour la riziculture (Linquist et al., 2011). Les valeurs minimales de yield-scaled GWP sont atteintes à 92 % du rendement maximal, suggérant une cible opérationnelle d'intensification durable où le coût climatique marginal d'une unité de rendement supplémentaire devient très élevé (Linquist et al., 2011). Le concept rejoint la promotion d'une intensification durable conciliant sécurité alimentaire et qualité environnementale, fondée sur l'augmentation de l'efficiency d'utilisation de l'azote (NUE, globalement 33–50 %) et la réduction de l'écart de rendement sans expansion des terres cultivées (Cassman et al., 2003; Pires et al., 2015).