Gaz à effet de serre

Composés gazeux atmosphériques (principalement CO₂, CH₄ et N₂O) qui absorbent le rayonnement infrarouge, contribuant au réchauffement climatique (Ollat et al., 2018; Perrier, 2012). En agriculture, les principales sources sont le protoxyde d'azote (N₂O) issu des sols fertilisés, le méthane (CH₄) provenant de la fermentation entérique et des déjections, et le dioxyde de carbone (CO₂) lié à l'usage des énergies fossiles et au travail du sol (Durpoix, 2011; Gac et al., 2010; Isbasoiu, 2019)