cinétique de croissance microbienne

Étude quantitative de la vitesse de croissance des populations microbiennes et des paramètres qui la régissent. Elle décrit les phases successives d'une culture — latence, exponentielle, stationnaire, déclin — et les modélise par des formalismes mathématiques (équation de Monod, modèle logistique). Les paramètres clés incluent le taux de croissance spécifique (µ), le temps de génération, la constante de demi-saturation (Kₛ) et le rendement de biomasse. Cette discipline est essentielle pour comprendre la dynamique des communautés microbiennes du sol, où la croissance est limitée par la disponibilité du carbone, la diffusion des substrats et les interactions compétitives entre populations.