Dactylopiidae
Définition
Famille d'insectes hémiptères au corps recouvert d'écailles cireuses protectrices, comprenant les cochenilles. Les Dactylopiidae, dont l'espèce type est la cochenille du figuier de Barbarie (Dactylopius coccus), sont remarquables pour la production de l'acide carminique, un pigment rouge naturel utilisé en coloration alimentaire et cosmétique. Élevées traditionnellement en Amérique centrale et andine sur les Opuntia, ces cochenilles constituent un cas emblématique d'utilisation d'insectes dans les systèmes agro-alimentaires et de cultures associées à des sols volcaniques.