graminée fourragère
Définition
Plante herbacée de la famille des Poaceae cultivée pour l'alimentation du bétail, en pâturage direct ou sous forme de foin et d'ensilage. Ces espèces (ray-grass, fétuque, dactyle, brachiaria, panicum) se caractérisent par un tallage actif, une forte productivité en biomasse foliaire et un système racinaire fasciculé dense. Les graminées fourragères tropicales comme Urochloa ruziziensis présentent une photosynthèse en C4, conférant une efficience hydrique et une tolérance aux températures élevées supérieures aux espèces tempérées.