AVC

Accident vasculaire cérébral, résultant de l'interruption brutale de l'irrigation sanguine d'une région cérébrale, soit par occlusion artérielle (AVC ischémique), soit par rupture vasculaire (AVC hémorragique). L'AVC constitue une pathologie à composante inflammatoire systémique pour laquelle l'alimentation, via ses effets sur le microbiote et l'endothélium, joue un rôle modulateur reconnu.