cinétique de dégradation

Branche de la cinétique qui modélise la vitesse de décomposition des composés organiques dans le sol — résidus de culture, pesticides, polluants organiques — sous l'action des enzymes microbiennes. Les modèles les plus courants sont la cinétique de premier ordre (dégradation exponentielle), le modèle à deux compartiments (labile/récalcitrant), et l'équation de Monod qui couple dégradation et croissance microbienne.