coût d'opportunité

Valeur de la meilleure alternative sacrifiée lors d'un choix d'allocation de ressources. En économie agricole, le coût d'opportunité du changement de pratiques (conversion à l'agriculture biologique, adoption de couverts végétaux) intègre les pertes de rendement transitoires, le temps de formation et l'immobilisation de capital durant la phase de transition, autant de facteurs qui freinent la décision de l'agriculteur malgré une rentabilité supérieure à long terme.