cultures transgéniques

Plantes cultivées dont le génome a été modifié par l'insertion stable d'un gène étranger conférant un caractère agronomique nouveau — tolérance à un herbicide, résistance à un insecte ravageur via l'expression de toxines Bt, ou enrichissement nutritionnel. Les cultures transgéniques représentent un outil de protection des cultures qui soulève des questions sanitaires, environnementales et socio-économiques, notamment sur les flux de gènes vers les populations sauvages et la dépendance des agriculteurs aux semences brevetées.