electrophysiologie

Étude des phénomènes électriques dans les cellules et tissus vivants. Chez les plantes, l'électrophysiologie révèle des potentiels d'action et des signaux électriques propagés dans le phloème suite à une blessure ou une attaque d'herbivore, permettant une défense systémique rapide avant même la synthèse de métabolites de défense.