efficience de l'utilisation de l'eau
Définition
Rapport entre la quantité de biomasse produite (ou le rendement récolté) et le volume d'eau consommé par évapotranspiration au cours de la croissance (Dhouib, 2023). À l'échelle physiologique, elle reflète le compromis entre l'assimilation du CO₂ et la perte d'eau par transpiration, paramètre qui tend à s'améliorer sous l'effet de l'augmentation du CO₂ atmosphérique (Barrao, 2012; Zhang et al., 2022).