exsudat bactérien
Définition
Mélange complexe de substances — polysaccharides, protéines, acides organiques, sidérophores, enzymes — libéré par les bactéries dans leur micro-environnement immédiat, constituant une matrice mucilagineuse impliquée dans la formation du biofilm, la mobilisation des nutriments minéraux et, chez les pathogènes, l'établissement de l'infection comme dans le feu bactérien.