hydrosol
Définition
Phase aqueuse aromatique obtenue comme co-produit de l'hydro-distillation des plantes à huiles essentielles. L'hydrosol contient les composés hydrosolubles et une fraction dispersée d'huile essentielle, lui conférant des propriétés organoleptiques et antimicrobiennes plus douces que l'huile essentielle correspondante, recherchées en aromathérapie et en cosmétique naturelle.