malodor

Odeur désagréable résultant de la dégradation anaérobie de la matière organique par des micro-organismes produisant des composés soufrés volatils, notamment le méthanethiol, le sulfure d'hydrogène et les mercaptans. Le malodor est un indicateur sensoriel de conditions réductrices dans les sols, les composts ou les effluents, signalant un déséquilibre du métabolisme microbien au profit des voies fermentaires et sulfato-réductrices.