stabilité mécanique

Capacité d'une plante à résister aux forces physiques (vent, pluie, poids des fruits) sans verse ni rupture. Elle dépend de l'architecture et de la profondeur du système racinaire (ancrage), des propriétés mécaniques des tissus (lignification) et de la cohésion du sol environnant. Essentielle pour la pérennité des peuplements végétaux.