énergie d'adhésion

Travail nécessaire pour séparer deux phases en contact, résultant des forces intermoléculaires (van der Waals, liaisons hydrogène) à l'interface. Dans la dualité solide-pore du sol, l'énergie d'adhésion entre l'eau et les surfaces minérales détermine la rétention capillaire, la formation des ponts liquides entre particules et la stabilité mécanique des agrégats.