Stœchiométrie de la matière organique
Définition
Relation quantitative entre les éléments chimiques (principalement C, N et P) au sein de la matière organique du sol, caractérisée par une grande conservation des ratios élémentaires, avec une moyenne mondiale estimée à 186:13:1 (Piutti, 2020). Cette stabilité reflète l'équilibre entre les apports végétaux et l'homéostasie de la biomasse microbienne, qui maintient des rapports plus étroits (environ 60:7:1) (Brilli et al., 2017; Piutti, 2020)