Phénomène d'interface physico-chimique
Définition
Réaction se produisant dans la zone de contact entre deux phases (ex: minéral-racine ou minéral-solution). Cette zone de faible épaisseur est marquée par des gradients brutaux de pH, de potentiel redox et de concentration, régulant les transferts de matière, l'adsorption des nutriments et la bioadhésion microbienne (Piutti, 2020; Rusch, 2010; Villièras et al., 2003)