Engrais phosphaté
Définition
Fertilisant minéral issu de l'exploitation de gisements géologiques de phosphate de roche (Ducousso, 2022). Bien qu'ils aient permis un doublement de la productivité céréalière mondiale entre 1960 et 2000, leur usage excessif entraîne des risques majeurs d'eutrophisation des écosystèmes aquatiques par ruissellement et érosion, tout en dépendant d'une ressource minière non renouvelable (Fuchs et al., 2014; Oberlé et al., 2019)