Résilience

Capacité d'un système socio-écologique ou agricole à absorber des chocs (climatiques, économiques, pathogènes) et à se réorganiser tout en maintenant ses fonctions essentielles, sa structure et ses identités (Giraud-Héraud, 2016). Dans le domaine agricole, elle désigne l'aptitude d'une exploitation à perdurer face aux incertitudes sans compromettre ses services écosystémiques (Alarcon, 2020; Giraud-Héraud, 2016)