Agriculture alternative
Définition
Systèmes de production s'écartant des méthodes conventionnelles intensives pour privilégier des rendements durables et la valorisation des ressources propres aux agroécosystèmes (“Alternative Agriculture,” 1989; “Alternative Agriculture,” 1990). Elle regroupe diverses approches telles que l'agriculture biologique, l'agriculture intégrée ou la permaculture (“Alternative Agriculture,” 1990; Girard, 2017)