Herbicide

Substance phytosanitaire destinée à détruire ou limiter la croissance de végétaux indésirables en perturbant leur métabolisme (photosynthèse, division cellulaire, synthèse d'acides aminés) (Carrier, 2009; Santos, 2019). On distingue les herbicides systémiques (migrant dans la plante) des herbicides de contact, ainsi que les produits sélectifs des herbicides totaux (Louargant, 2016b, 2016a)