Histone
Définition
Protéine basique s'associant à l'ADN pour former la chromatine, jouant un rôle crucial dans le compactage du génome et la régulation de l'expression génique via des modifications épigénétiques (Lefebvre, 2017). Elles sont essentielles à la stabilité des systèmes biologiques face aux perturbations extérieures (Blin, 2005; Mercier, 2017)