épigénétique

Étude des changements héréditaires et réversibles dans l'activité des gènes ne résultant pas de modifications de la séquence d'ADN, mais de l'influence de l'environnement sur l'expression génique (Pitchers et al., 2017). Ces mécanismes, tels que la méthylation de l'ADN ou la modification des histones, permettent à un organisme d'archiver les effets des stress environnementaux et d'adapter son phénotype sans altérer son génotype (Cazzonelli, 2011; Li et al., 2018; Pitchers et al., 2017)