Efficience-substitution
Définition
Étapes initiales du cadre d'analyse « ESR » décrivant la transition agroécologique (Bellon & Lopez, 2015; Capitaine et al., 2014). L'efficience vise à optimiser l'usage des intrants chimiques pour réduire les gaspillages, tandis que la substitution consiste à remplacer ces intrants par des alternatives biologiques ou mécaniques, sans nécessairement modifier la structure globale du système (Dhiab, 2016; Tourdonnet, 2017)