Hyperthermophile
Définition
Organisme extrêmophile, principalement issu du domaine des archées, caractérisé par une température optimale de croissance supérieure à 80 °C (certains atteignant 106 °C) (Besse, 2016; Thiroux, 2019). Ils sont incapables de se développer à des températures inférieures à 60 °C et se rencontrent essentiellement dans les sources chaudes hydrothermales et les dorsales océaniques (Louvet, 2014; Stetter et al., 1990)