continuum sol-animal
Définition
Concept décrivant le transfert intégré des minéraux et nutriments depuis la roche mère et le sol vers les tissus animaux via la consommation de végétaux (Raju et al., 2022; Samburova et al., 2022). Cette approche globale ("One Health") souligne que la santé du bétail dépend directement de la gestion de la fertilité minérale du sol et des effluents d'élevage (Bravin et al., 2023; Duplessis & Royer, 2023; López-Alonso, 2012)