humus supramoléculaire
Définition
Théorie proposée par Alessandro Piccolo selon laquelle les substances humiques ne sont pas des macropolymères de haut poids moléculaire, mais des associations supramoléculaires de petites molécules dégradées auto-assemblées par des liaisons non-covalentes faibles (forces de van der Waals, ponts hydrogène, interactions hydrophobes) (Piccolo, 2001, 2016). Cette structure dynamique peut être dissociée par des acides organiques simples (Piccolo et al., 2018; Sutton & Sposito, 2005).