pesticide chiral
Définition
Produit phytosanitaire possédant une structure asymétrique (énantiomères). La biodégradation de ces molécules (comme l'herbiocide S-métolachlore) dans le sol est souvent énantiosélective, l'un des isomères étant dégradé préférentiellement par les micro-organismes, ce qui modifie leur persistance et leur toxicité environnementale (Bot et al., 2021; Leenhardt et al., 2023).